孙丽丽 贺州市八步区第二人民医院(原八步区信都中心卫生院)

胃溃疡是一种常见的消化系统疾病，给患者的生活带来了许多不便与困扰，因此，在日常生活中，掌握一些养胃技巧显得尤为重要。

一、什么是胃溃疡？

胃溃疡指的是胃内膜或更深层次出现溃烂而导致的疾病。胃内壁有一层具有保护作用的胃黏膜，当胃黏膜因某些原因受损时，容易在该区域形成溃疡，称为胃溃疡。这是一种常见的消化系统疾病，任何年龄段的人都有可能患上。在全球范围内，大约有10%的人会出现胃溃疡。在这些患者中，40至60岁之间的中老年人最为常见，而男性的发病率高于女性。最常见的胃溃疡类型发生在胃角附近，平均每两位胃溃疡患者中就有一人属于此类型。另一种需要特别关注的胃溃疡类型，是在胃的上三分之一或贲门周围出现的溃疡，易导致胃穿孔或胃出血，需引起重视。

二、胃溃疡的病因

幽门螺杆菌感染。这是引起胃溃疡的主要原因，它会导致胃黏膜发生炎症，进而形成溃疡。

胃酸分泌过多。这种情况会损伤胃黏膜，导致溃疡的形成。这通常与饮食习惯不规律和生活作息不稳定等因素有关。

胃黏膜的保护功能减弱。胃黏膜本身具备自我保护的能力，如果这种功能减弱，就容易受到胃酸和胃蛋白酶的侵害，从而导致溃疡的形成。

药物因素。长期使用对胃肠道有刺激作用的药物，如非甾体抗炎药和糖皮质激素等，可能会引发胃溃疡。

其他因素。如遗传、心理因素、地理环境和气候等，也可能会影响胃溃疡的发生。

三、胃溃疡患者日常如何养胃？

要养成良好的饮食习惯。每天的饮食应保持规律，控制分量，避免暴饮暴食或过度饥饿。应避免食用生的、坚硬的、难以消化的食物及辛辣刺激性食品。饮食应以低脂肪、适量蛋白质为主，且以面食为主。面食质地柔软，能够稀释胃酸，尤其是其中的碱性成分还可以中和胃酸。过多的高脂肪和蛋白质食物会刺激胃酸的分泌，鱼肉和蛋类食品应适量摄入。建议经常吃香蕉、蜂蜜、鸡蛋花、牛奶等。

戒除烟、饮酒、浓茶和咖啡。吸烟会导致胃酸和胃泌素的分泌增加，使胃黏膜血液循环异常，从而降低了其抵抗力。研究表明，吸烟越多，血液中的尼古丁浓度就越高，十二指肠内的酸度也会随之增加，胃酸对黏膜的刺激持续时间就越长。茶叶中的一些成分，如咖啡因、茶碱和可可碱，也会显著刺激胃酸的分泌。茶的浓度越高，刺激性就越强。咖啡的作用与茶相似。酒对胃黏膜的刺激和损伤更加明显。啤酒属于低度碱性饮品，可以中和胃酸，但是空腹饮用啤酒并不推荐，因为其产生的二氧化碳气体会刺激胃壁，促使胃酸分泌，可能导致已有溃疡的人发生穿孔。

保持心情豁达乐观。临床研究发现，大多数患有溃疡病的患者都是从事脑力劳动的人员，通常性格偏激或情绪多变，同时在工作压力较大时更容易发病。这是由于心理不良因素导致大脑皮层功能减弱，引起胃和十二指肠的功能紊乱，导致胃酸分泌增加，胃平滑肌发生痉挛，肠道蠕动减缓，最终导致溃疡的发生或加重。因此，大家应该以开阔的胸怀和乐观的心态来面对生活中的挫折、烦恼与痛苦，懂得知足常乐。

劳逸结合。无论是脑力工作者还是体力工作者，在完成8小时工作后，都应该安排充足的休息时间，以缓解精神压力和消除身体疲劳。专注于脑力劳动的人，还应在工作间隙中安排10到20分钟的体育活动，比如做工间操等。

慎重用药。对于容易引发溃疡病的药物，应慎重使用或尽量避免。对于已经存在溃疡的患者，需注意不要长期使用会导致继发性胃酸增多的药物，以免加重病情。这些药物与胃酸反应后生成的二氧化碳可能引起胃肠胀气，增加胃出血和胃穿孔的风险。

少吃酸食。胸部有灼热感、打嗝、感到暖意，饥饿时上腹微痛，大多与胃酸过多有关。在这种情况下，应减少摄入酸性食物，如白菜、菜花、圆椒、番茄、山楂、橄榄、柠檬、石榴、葡萄、李子、杏子、杨梅、苹果、乌梅、海棠、梨和醋等。

四、结语

总的来说，为了养护敏感的胃黏膜，我们需要调整饮食、心理、生活习惯等多个方面，使胃部保持在一个相对健康的状态，以促进胃黏膜的愈合与恢复，从而提高生活质量。